Carsebridge 40-year-old CA World Whiskies - Individual Cask

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카테고리SINGLE MALT
증류소Carsebridge
병입자Cadenhead's (CA)
병입자 시리즈-
빈티지-
병입 연도2017
숙성40년
캐스크 타입Bourbon Hogshead
캐스크 넘버-
발매 수량-
도수46.3%
용량700 ml
레이블-
국가Scotland
지역Lowlands
🥃

향미 프로필

바닐라
달콤한
크리미
오크
과일향
건과일
꽃향
견과류
매콤한
시트러스
초콜릿
스모키
허브
해양
피트

테이스팅 노트

40년이라는 긴 세월에도 버번 호그스헤드가 남긴 옅은 황금빛이 잔 안에서 맑게 빛난다. 로우랜드의 카스브리지 그레인 위스키답게 잔을 가까이 하면 바닐라와 코코넛, 잘 익은 멜론의 부드러운 향이 흘러나온다. 입에 머금으면 메이플 시럽과 토피의 단맛이 미끄러지듯 번지고 오랜 숙성이 빚어낸 옅은 오크 타닌이 가볍게 균형을 잡는다. 46.3도의 여운은 달콤한 곡물과 화이트초콜릿을 남기며 부드럽게 사그라든다.

AI

테이스팅 노트

색상

pale gold

air 아로마 (코)

some vanilla, white chocolate and a touch of coconut, as well as a little warm sawdust and just wee whiffs of wet cut grass. Tinned peaches. Quite nice, and as undemanding as many grain whiskies

restaurant 맛 (팔레트)

ultra-easy and, most importantly, much more ‘fresh-fruity’ than most other old grains. Kiwis, blood oranges, a touch of mango… All that is a tad simple, but very very nice. Some coating vanilla and soft oak tannins around all those fruits

timer 피니시

short to medium, rather citrusy, with some chocolaty cinnamon in the back

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