Caol Ila 08-year-old NSS Private Bottling - Barrels & Botanicals
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | North Star Spirits (NSS) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | 2024 |
| 숙성 | 8년 |
| 캐스크 타입 | Refill Oloroso Sherry Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 58.2% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
🥃
향미 프로필
매콤한
해양
스모키
오크
피트
달콤한
바닐라
과일향
허브
꿀
크리미
건과일
꽃향
견과류
시트러스
초콜릿
테이스팅 노트
리필 올로로소 셰리 캐스크를 쓴 덕에 향의 무게중심이 과실보다 견과와 가죽 쪽으로 기운다. 호두 껍질과 마른 오렌지 향이 카올 일라의 그을음 위로 명확하게 드러난다. 팰럿은 58.2도의 도수가 그대로 전해질 만큼 강렬하고, 짠 감초와 검은 후추가 층을 이루며 발전한다. 리필 캐스크라 셰리의 단맛이 과하지 않아 원액의 윤곽이 살아 있다. 피니시는 길고 건조하며 담뱃잎과 재의 쌉쌀함이 깊게 머문다.
AI