Caol Ila 08-year-old NSS Cask Series 018
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | North Star Spirits (NSS) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | 2022 |
| 숙성 | 8년 |
| 캐스크 타입 | Refill Butt |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 51.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
🥃
향미 프로필
스모키
피트
해양
오크
달콤한
매콤한
바닐라
크리미
과일향
꿀
건과일
견과류
시트러스
허브
초콜릿
꽃향
테이스팅 노트
연한 볏짚 색이 빛을 받아 투명하게 번진다. 리필 버트에서 8년을 지낸 이 위스키는 나무의 개입이 옅어 갓 태운 재와 바닷물, 초록 사과의 신선함이 먼저 드러난다. 51도의 도수는 입안에서 날카롭기보다 둥글게 퍼지며 레몬즙과 굴의 짠맛, 옅은 보리 단맛을 차례로 놓는다. 카올 일라의 젊은 원액이 가진 투명한 결이 셰리의 흔적에 가려지지 않고 그대로 살아 있다. 여운은 소금기 어린 훈연으로 잔잔히 잠겨 있다.
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