Strathearn 2013 PST A Seven Cask Series
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Strathearn |
| 병입자 | Phil & Simon Thompson (PST) |
| 병입자 시리즈 | A Seven Cask Series |
| 빈티지 | 2013 |
| 병입 연도 | 2022 |
| 숙성 | 9년 |
| 캐스크 타입 | octave |
| 캐스크 넘버 | 0001 |
| 발매 수량 | 55 |
| 도수 | 53.4% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
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소형 옥타브 캐스크에서 빠르게 숙성된 영향이 노즈에 먼저 드러나, 잘 익은 붉은 과일과 진한 토피 향이 두드러진다. 9년의 숙성이지만 작은 캐스크의 강한 우드 접촉으로 팰럿은 향신료와 캐러멜, 가벼운 탄닌이 또렷하게 발전한다. 53.4도의 도수가 풍미를 단단히 받쳐 구조감을 만든다. 신생 하이랜드 증류소 스트래선다운 개성 있는 질감 위로 정향과 오크의 잔향이 길게 이어진다.
AI