Dornoch 2019
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Dornoch Distillery |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2019 |
| 병입 연도 | 2024 |
| 숙성 | 5년 |
| 캐스크 타입 | PX seasoned Octave |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 52.2% |
| 용량 | 500 ml |
| 레이블 | Peated, local barley |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
Peated, local barley
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잔을 가까이 하면 페드로 히메네스 옥타브에서 비롯된 진한 건포도와 가벼운 초콜릿 향이 명확하게 드러난다. 도르노크 증류소가 2024년에 5년 52.2도로 병입한 이 보틀링은 작은 옥타브가 만드는 농축된 PX 단맛이 또렷이 발현된다. 팰럿에서는 무화과, 흑설탕, 가벼운 후추가 차례로 발전한다. 피니시는 PX 잔당과 따뜻한 오크의 균형이 단단하게 이어진다.
AI