Dornoch 2019
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Dornoch Distillery |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2019 |
| 병입 연도 | 2024 |
| 숙성 | 5년 |
| 캐스크 타입 | PX seasoned Octave |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 55.7% |
| 용량 | 500 ml |
| 레이블 | Peated, local barley |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
Peated, local barley
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붉은 기운 도는 호박빛이 잔 속에 따스하게 어린다. 페드로 히메네스 옥타브에서 5년을 보낸 도노크는 말린 자두와 건포도, 흑설탕의 향을 진하게 피워 올린다. 55.7도의 도수가 한 모금에 또렷이 실리며 무화과와 다크 초콜릿, 계피의 풍미가 입을 채운다. 작은 신생 증류소다운 정성스러운 짜임새가 셰리의 단맛 아래 단단히 받쳐 주고, 여운은 향신료와 오크, 말린 과일이 길게 이어진다.
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