Dornoch 2019
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Dornoch Distillery |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2019 |
| 병입 연도 | 2024 |
| 숙성 | 5년 |
| 캐스크 타입 | 100L PX Barrel |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 51.8% |
| 용량 | 500 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
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100리터 소형 PX 배럴에서 보낸 5년이 어린 나이답지 않은 농축을 만들어낸다. 작은 캐스크가 빠르게 밀어 넣은 셰리의 영향이 도녹 2019의 향을 먼저 지배한다. 건포도와 무화과, 흑설탕의 단내가 코를 채우고, 한 모금에는 대추야자와 자두잼, 옅은 가죽 향이 진하게 엉킨다. 51.8도의 도수는 어린 스피릿의 생기를 살린 채 PX의 끈적한 단맛을 받친다. 짙은 적갈색 빛처럼 끝맛도 진하게, 말린 과실의 여운이 길게 이어진다.
AI