Dornoch 2018
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Dornoch Distillery |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2018 |
| 병입 연도 | 2023 |
| 숙성 | 5년 |
| 캐스크 타입 | First Fill Bourbon Octave |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 57.4% |
| 용량 | 500 ml |
| 레이블 | The Barrel Baron |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
The Barrel Baron
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잔을 가까이 하면 퍼스트필 버번 옥타브에서 마무리된 도녹 2018의 산뜻한 과일 향이 노즈에서 명확하게 드러난다. 어린 하이랜드 몰트 위로 시트러스와 바닐라, 보리 단맛이 또렷하게 두드러진다. 팰럿은 57.4도 캐스크 스트렝스에서 또렷하고 구조감이 단단하며 꿀과 사과, 작은 캐스크의 진한 오크가 차례로 발전한다. 피니시는 옥타브가 남긴 농축된 향신료와 바닐라가 길게 이어지며 깔끔하게 마무리된다.
AI