Dornoch 2018 Private Cask
리뷰 · 0개
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Dornoch Distillery |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | Private Cask |
| 빈티지 | 2018 |
| 병입 연도 | 2024 |
| 숙성 | 6년 |
| 캐스크 타입 | First Fill Bourbon Octave |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 55.6% |
| 용량 | 500 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
클릭하여 확대
향미 프로필
달콤한
오크
바닐라
과일향
꿀
건과일
크리미
매콤한
견과류
꽃향
초콜릿
시트러스
허브
피트
스모키
해양
테이스팅 노트
잔을 가볍게 흔들면 짙은 황금빛이 잔 안쪽에 잠겨 있다. 잔에 코를 가까이 대면 도르노치 증류소답게 첫번째 충진 버번 옥타브의 진한 바닐라와 토피 향이 가장 먼저 마중한다. 곧이어 구운 사과와 시나몬 스파이스가 따라 올라온다. 한 모금을 머금으면 6년 숙성의 어린 활기와 55.6도 알코올이 입안을 가득 채운다. 작은 옥타브 캐스크의 영향으로 오크 풍미가 또렷이 펼쳐진다. 흑설탕과 캐러멜이 입천장을 깊게 덮는다. 삼킨 뒤 따라가는 여운에서 구운 사과와 바닐라 잔향이 한참 머문다.
AI