Dornoch 2018
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Dornoch Distillery |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2018 |
| 병입 연도 | 2023 |
| 숙성 | 4년 |
| 캐스크 타입 | First Fill Bourbon Octave |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 57.9% |
| 용량 | 500 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
🥃
향미 프로필
달콤한
오크
크리미
바닐라
과일향
꽃향
꿀
매콤한
허브
건과일
피트
견과류
시트러스
초콜릿
해양
스모키
테이스팅 노트
노즈에서는 도노크 2018이 퍼스트필 버번 옥타브에서 4년을 보낸 후 보여주는 잘 익은 배와 옅은 꿀, 미세한 꽃 향이 가장 먼저 두드러진다. 팰럿에서는 바닐라와 시트러스, 약한 보리 단맛이 57.9도의 캐스크 스트렝스 위에서 강하게 발전한다. 도노크 형제가 헤리티지 보리로 빚은 위스키답게 곡물의 결이 또렷하다. 옥타브의 작은 캐스크가 부여한 빠른 우드 영향이 명확하게 드러난다. 피니시는 보리와 꽃이 길게 이어진다.
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