Dornoch 2018
리뷰 · 0개
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Dornoch Distillery |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2018 |
| 병입 연도 | 2023 |
| 숙성 | 5년 |
| 캐스크 타입 | First Fill Bourbon Octave |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 50.5% |
| 용량 | 500 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
🥃
향미 프로필
바닐라
달콤한
오크
꿀
과일향
크리미
건과일
매콤한
시트러스
스모키
초콜릿
허브
꽃향
견과류
피트
해양
테이스팅 노트
잔을 가까이 하면 퍼스트필 버번 옥타브에서 온 바닐라와 꿀, 잘 익은 시트러스 향이 명확하게 드러나고 보리의 신선함이 뒤따른다. 도노크 증류소의 2018은 작은 옥타브 캐스크에서 5년을 보내며 어린 나이에도 향이 응축되었다. 팰럿은 50.5도로 꿀과 바닐라의 단맛, 가벼운 향신료가 단단한 균형을 이루며 발전한다. 피니시는 바닐라와 보리 단맛이 깔끔하게 이어지며 장인 증류소의 섬세한 결을 보여준다.
AI