Dornoch 2018
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Dornoch Distillery |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2018 |
| 병입 연도 | 2023 |
| 숙성 | 6년 |
| 캐스크 타입 | First Fill Bourbon Octave |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 52.5% |
| 용량 | 500 ml |
| 레이블 | The Barrel Baron |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
The Barrel Baron
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잔을 천천히 돌려 향을 깨우면 풋풋한 시트러스와 바닐라 향이 먼저 코를 두드린다. 코를 가까이 하면 도녹다운 깔끔한 보리 풍미와 꽃향기가 함께 다가온다. 한 모금 머금으면 퍼스트필 버번 옥타브가 짧고 강하게 더한 바닐라가 혀 위로 퍼진다. 입에 굴리면 52.5도의 힘 속에서 어린 위스키 특유의 생기 있는 과일이 또렷하다. 6년이라는 짧은 숙성에도 옥타브 캐스크 덕에 오크가 빠르게 배어들었다. 삼킨 자리에 감귤과 바닐라의 산뜻함이 천천히 번지며 남는다.
AI