Dornoch 2018
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Dornoch Distillery |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2018 |
| 병입 연도 | 2023 |
| 숙성 | 5년 |
| 캐스크 타입 | First Fill Bourbon Octave |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 58.6% |
| 용량 | 500 ml |
| 레이블 | The Barrel Baron |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
The Barrel Baron
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잔을 가까이 하면 하이랜드 신생 증류소 도녹의 잘 익은 사과와 바닐라, 가벼운 들꽃 향이 명확하게 드러난다. 작은 옥타브 캐스크에서 5년을 보낸 만큼 향에는 보리 단맛과 시트러스, 옅은 오크가 빠르게 발전한다. 팰럿은 58.6도의 도수가 혀를 감싸며 과일의 단맛과 바닐라, 따뜻한 향신료가 또렷한 구조감을 이룬다. 피니시는 맑은 시트러스와 보리의 단맛이 깔끔하게 이어지며 산뜻하게 마무리된다.
AI