Dornoch 2018
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Dornoch Distillery |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2018 |
| 병입 연도 | 2023 |
| 숙성 | 5년 |
| 캐스크 타입 | First Fill Bourbon Octave |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 55.7% |
| 용량 | 500 ml |
| 레이블 | The Barrel Baron |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
The Barrel Baron
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노즈에서는 1차 충전 버번 옥타브에서 온 바닐라와 시트러스, 갓 구운 빵 향이 먼저 두드러진다. 하이랜드의 신생 증류소 도녹이 2018년 빈티지를 작은 옥타브 캐스크에서 익힌 이 5년산은 55.7도의 도수로, 어리지만 활기찬 캐릭터가 또렷하게 드러난다. 팰럿은 꿀과 보리의 단맛, 가벼운 향신료가 단단하게 맞물린다. 피니시는 산뜻한 시트러스와 오크의 잔향을 남기며 깔끔하게 이어진다.
AI