Dornoch 2017
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Dornoch Distillery |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2017 |
| 병입 연도 | 2023 |
| 숙성 | 5년 |
| 캐스크 타입 | Bourbon Octave |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 55.9% |
| 용량 | 500 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
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노즈에서는 소규모 증류소 도녹이 빚은 어린 보리의 산뜻한 곡물 향과 버번 옥타브의 바닐라가 가장 먼저 두드러진다. 5년 숙성한 이 위스키는 작은 캐스크의 영향으로 오크가 빠르게 명확하게 드러난다. 팰럿은 55.91도에서 꿀과 시트러스, 가벼운 향신료가 또렷하게 발전한다. 피니시는 산뜻한 오크와 곡물 단맛으로 길게 이어지며 구조가 단단하다.
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