Dornoch 2017
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Dornoch Distillery |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2017 |
| 병입 연도 | 2023 |
| 숙성 | 5년 |
| 캐스크 타입 | Bourbon Octave |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 58.7% |
| 용량 | 500 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
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잔에 옅은 호박빛이 부드럽게 일렁인다. 도르노크 2017년 5년 버번 옥타브는 신생 크래프트 증류소의 어린 위스키가 작은 캐스크에서 빠르게 익어가는 모습을 또렷이 보여준다. 향은 갓 구운 빵의 효모와 어린 보리, 옅은 바닐라가 잔잔히 머문다. 입에서는 58.7도의 알코올이 두꺼운 질감으로 흐르며 캐러멜과 후추, 미세한 향신료가 드러난다. 여운은 어린 우드와 흰 후추가 깔끔하게 이어진다.
AI