Glenugie 1977 MM Jim McEwan's Celtic Heartlands
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Glenugie |
| 병입자 | Murray McDavid (MM) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1977 |
| 병입 연도 | - |
| 숙성 | 27년 |
| 캐스크 타입 | American Bourbon Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 46.8% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
향미 프로필
테이스팅 노트
잔을 가볍게 돌리면 폐쇄된 글렌유기의 1977년 원액이 깊은 황금빛으로 잔에 잠긴다. 코를 가져가면 아메리칸 버번 캐스크가 키운 열대 과일과 꿀, 밀랍 향이 우아하게 올라온다. 잔을 더 흔들면 망고와 파인애플의 농축된 향이 짙어진다. 한 모금 머금으면 46.8도의 술이 잘 익은 과일의 단맛과 옅은 오크 향신료를 부드럽게 혀에 얹는다. 27년이 빚은 오래된 과일의 깊은 여운이 잔잔히 사라진다.
AI테이스팅 노트
색상
straw
air 아로마 (코)
rather vibrant and fragrant at first nosing, starting very grainy (grain barn) and sort of feinty. The aromas are quite numerous but rather unusual – hard to put names on them. Ah, yes, very buttered mashed potatoes, ginger ale… Then caramel crème, old sweet wine, gingerbread, beer… And then we have some pastries, cake, toffee… Lots happening here but it’s perhaps lacks definition. Goes back to hot milk and porridge before it gets frankly vegetal (fern, hay) and slightly sourish and dusty. Very interesting but not directly enjoyable, I’d say
restaurant 맛 (팔레트)
ah, now it’s much cleaner, more ‘defined’. Bold notes of roasted nuts and flower jellies, fruit jam, Turkish delights and Japanese grilled tea. Rice cake, burnt cake and bread, pear eau-de-vie… Still a ‘different’ profile. Some waxy notes, propolis, dried herbs (lots of thyme!) Gets very nutty (hazelnut liqueur), maybe a tad smoky… The finish is medium long, on dried fruits (dates)… An excellent palate after a nose that’s a bit ‘strange’: 87 points . Glenugie 27 yo 1977/2005 (46.7%, Signatory, cask #5506, 220 bottles)