Glenugie 1973 IM Chieftain's Choice
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Glenugie |
| 병입자 | Ian Macleod (IM) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1973 |
| 병입 연도 | 2000 |
| 숙성 | 27년 |
| 캐스크 타입 | Bourbon Casks |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 54.2% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
향미 프로필
테이스팅 노트
노즈에서는 폐쇄 증류소 글레누기의 27년 버번 캐스크가 그려낸 밀랍과 마른 풀, 가벼운 트로피컬 과일 향이 가장 먼저 두드러진다. 시간이 지나면 코코넛과 바닐라가 발전한다. 팰럿에서는 54.2도의 강도가 짙은 질감으로 흐르며 망고, 파인애플, 꿀을 머금은 비스킷이 명확하게 드러난다. 피니시는 길게 이어지며 가볍게 짭조름한 미네랄로 마무리된다. 1973 빈티지의 구조감이 단단하게 자리잡은 보틀링이다.
AI테이스팅 노트
색상
gold
air 아로마 (코)
bizarrely, considering this is Glenugie, this baby’s more austere than the Glenury, and certainly much smokier, as if it was peated whisky (around 10ppm to give you an idea, say just below Ardmore). On the other hand, one can feel that this is very complex, with some tiny mushrooms, a little saltpetre, various apples, plums, a little melon, certainly quite some high-end tea, wulong… But let’s try to wake it up. With water: superb! There, all these fruits, guava galore, more melon, apricot juice… All this is very Glenugie
restaurant 맛 (팔레트)
starts a little bizarre this time, I do get touches of lavender and violet sweets as well as a little milk and canned cranberry juice (not always perfect if you ask me), but after that all goes right, with this very peculiar fruitiness that’s very, well, Glenugie. Oranges and papayas, grapefruits, kiwis, then jellybeans and icing sugar as well as touches of burnt herbs. Thyme? Nah, it’s a little unusual indeed… With water: half wonderful, half bizarre. The greatest fruits on the one side, and a slightly soapy/lavendery thing on the other side
timer 피니시
long, a notch bitter and too grassy. And this lavender’s always there