Glenugie 1980 CA Authentic Collection - 150th Anniversary Bottling
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Glenugie |
| 병입자 | Cadenhead's (CA) |
| 병입자 시리즈 | Authentic Collection - 150th Anniversary Bottling |
| 빈티지 | 1980 |
| 병입 연도 | 1992 |
| 숙성 | 12년 |
| 캐스크 타입 | Oak |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 59.8% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
향미 프로필
테이스팅 노트
옅은 황금빛이 잔에 또렷이 비친다. 1983년 폐쇄된 글렌유기가 1980년에 증류되어 오크 캐스크에서 12년을 머문 시간은 사라진 동부 하이랜드 증류소의 청춘을 거친 알코올로 응결시킨다. 향에서는 갓 자른 풀과 옅은 사과, 흰후추가 차례로 풀려나고 입에서는 59.8도의 거대한 알코올이 입천장을 천천히 덮으며 향신료와 시리얼로 흐른다. 여운에는 폐쇄된 증류소의 거친 결이 길게 머문다.
AI테이스팅 노트
색상
coffee
air 아로마 (코)
wah! Toffee and coffee, coffee and toffee. And plum jam, and chocolate. Not much else so far but the combo is perfect. Oh, and a lot of very, very old balsamic vinegar. And flints. With water: yah! Exceptional notes of precious leather, pipe tobacco, molasses, ‘brand new snickers’ (rubber), jamon iberico (right, any high-end cured ham)… Fantastic sherry. Some may think it’s a tad too ‘sulphury’, I think it isn’t
restaurant 맛 (팔레트)
wow! Rich, punchy, meaty, chocolaty, ‘plummy’, flinty, tarry, smoky… Heavily concentrated, the sherry is perfect. Also big notes of Seville oranges and a heaviness that hints at some dark rums, but without any cloying notes. Elegantly Demerara-ish, I’d say (will you cut the crap one day, S.?) With water: fabulously resinous, putty-ish, cinchona-ish fruitiness. A long forgotten bottle of herbs liqueur. Old Armagnac. Praline
timer 피니시
extremely long and rich but clean, getting appropriately drier in the aftertaste (no ‘heavy tongue effect’)