Glenugie 1959 CA Dumpy Bottle
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Glenugie |
| 병입자 | Cadenhead's (CA) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1959 |
| 병입 연도 | 1978 |
| 숙성 | 18년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 80.0% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
향미 프로필
테이스팅 노트
노즈에서는 80도라는 극단적 도수에서 비롯된 강한 알코올 펀치와 함께 1959년산 글레뉴기 특유의 곡물 단맛이 두드러진다. 시간이 지나면 사과 껍질과 옅은 꿀 향이 명확하게 드러난다. 팰럿은 가수가 필수일 만큼 도수가 강렬하지만 18년의 숙성이 떠받치는 구조감은 단단하다. 후추와 마른 풀, 잘 마른 오크가 차례로 발전한다. 피니시는 알싸하면서도 길고 곡물의 잔향이 깊게 머문다.
AI테이스팅 노트
색상
straw
air 아로마 (코)
those coppery and chalky touches so typical of these bottles, followed by a cascade of stewed or compotéed fruits, accented with resinous and camphor notes. It’s extraordinarily compact yet complex, reminiscent of a grand vintage Meursault by a Spitzen winemaker
restaurant 맛 (팔레트)
one hardly knows where to begin. There’s a medicinal side, a hint of metal, quite a salty broth, then all the oranges, small berries, apples, and odd fruits from lands still unknown to Man (and Donlad J.). It’s important to remain seated while tasting this kind of glory
timer 피니시
long, quite medicinal and waxy, yet all those fruits remain. It’s magnificent. Extraordinary aftertaste of chutneys and sweet-and-sour fruits. Peaches?