Caol Ila 1990 MM Mission Gold
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Murray McDavid (MM) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1990 |
| 병입 연도 | 2007 |
| 숙성 | 21년 |
| 캐스크 타입 | Chateau Haut Brion Casks |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 49.9% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
🥃
향미 프로필
달콤한
스모키
바닐라
오크
피트
과일향
꿀
크리미
건과일
시트러스
해양
매콤한
꽃향
견과류
허브
초콜릿
테이스팅 노트
같은 오브리옹 캐스크를 쓰되 21년의 숙성이 향의 온도를 크게 낮췄다. 노즈는 마른 장미와 삼나무, 오래된 가죽으로 시작해 뒤늦게 재와 소금기가 올라온다. 팰럿은 49.9도라는 도수가 부담스럽지 않게 작용하며 붉은 과일 잼과 카카오, 훈연이 순서대로 발전한다. 와인의 떫은맛은 시간에 씻겨 둥글어졌다. 피니시는 길고 마른 자두와 감초가 남으며 구조감이 흐트러지지 않는다.
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