Caol Ila 1990 MM Mission Gold
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Murray McDavid (MM) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1990 |
| 병입 연도 | 2007 |
| 숙성 | 18년 |
| 캐스크 타입 | Chateau Haut Brion Casks |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 53.9% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |

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잔을 흔들면 와인 캐스크의 색이 배어 옅은 구릿빛이 돈다. 코를 가져가면 젖은 나무와 말린 자두, 담뱃잎이 먼저 다가오고 훈연은 그 아래에 눌려 천천히 올라온다. 한 모금 머금으면 처음엔 마른 탄닌이 혀를 조이다가 곧 재와 바닷물이 밀고 올라와 균형을 되찾는다. 1990년 증류해 샤토 오브리옹 캐스크에서 18년을 보낸 이 위스키는 와인과 피트가 서로를 시험하는 쪽에 가깝다. 삼키고 나면 쌉쌀한 껍질 맛이 오래 이어진다.
AI