The Nine Springs 2018 Peated Breeze Edition
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| 카테고리 | - |
| 증류소 | Number Nine Spirituosenmanufaktur |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | Peated Breeze Edition |
| 빈티지 | 2018 |
| 병입 연도 | 2023 |
| 숙성 | 5년 |
| 캐스크 타입 | European oak cask, finish in Tokaji |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 48.0% |
| 용량 | 500 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Germany |
| 지역 | Number Nine Spirituosenmanufaktur |
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잔을 가까이 하면 독일 넘버나인 증류소의 가벼운 피트 연기와 토카이 와인 캐스크에서 온 달콤한 과즙 향이 먼저 드러난다. 유러피언 오크에서 5년을 보낸 팰럿은 꿀에 절인 살구와 가벼운 향신료, 곡물의 고소함이 균형을 이루며 발전한다. 48도의 도수는 무겁지 않게 단맛과 산미를 받쳐 주고, 피니시에는 토카이 특유의 새콤한 단맛과 옅은 연기가 남는다. 와인 피니시의 개성이 분명한 보틀링이다.
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