Caol Ila 1989 MM
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Murray McDavid (MM) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1989 |
| 병입 연도 | 2000 |
| 숙성 | 8년 |
| 캐스크 타입 | Bourbon Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 46.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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잔을 흔들면 8년이라는 짧은 숙성답게 빛이 옅고 눈물이 빠르게 흘러내린다. 코를 가져가면 젖은 돌과 레몬 껍질, 갓 깐 굴이 순서대로 나오고 바닐라는 뒤에서 얇게 받친다. 한 모금 머금으면 어린 스피릿의 각진 훈연이 곧장 혀를 지나며 짠맛이 양옆을 자극한다. 1989년 증류액을 버번 캐스크에 담아 일찍 병입한 선택이 이 선명함을 만들었다. 삼키고 나면 재와 감귤이 깨끗하게 갈라진 채 사라진다.
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