Caol Ila 1989 MM
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Murray McDavid (MM) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1989 |
| 병입 연도 | 2000 |
| 숙성 | 13년 |
| 캐스크 타입 | Bourbon Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 46.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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노즈에서 먼저 잡히는 것은 버번 오크가 남긴 밀랍과 옅은 코코넛이다. 이어 아일라의 요오드와 마른 해초가 또렷이 깃들어 있다. 13년의 숙성은 어린 티를 걷어 내되 증류소 특유의 서늘함은 남겨 두었다. 팰럿은 46도로 매끈하게 흐르며 배와 보리 단맛, 옅은 훈연이 균형을 이룬다. 피니시는 중간 길이로 감귤 껍질과 소금이 남는다. 1989년 빈티지 카올 일라의 단정한 얼굴이다.
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