Caol Ila 1989 MM
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Murray McDavid (MM) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1989 |
| 병입 연도 | 2000 |
| 숙성 | 13년 |
| 캐스크 타입 | Bourbon Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 46.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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밀짚에 가까운 옅은 빛이 잔 벽을 천천히 타고 내린다. 같은 1989년의 스피릿이 버번 캐스크에서 13년을 보내며 한층 정돈된 모습을 보인다. 향은 바닐라와 말린 사과, 그 아래 재와 소금기가 얇게 깔린다. 46도의 몸은 가볍지만 중심이 단단하고 레몬 껍질의 산미가 훈연을 밀어 올린다. 시간이 지날수록 왁스와 굴의 감칠맛이 드러나며, 여운은 담백하게 그러나 끈질기게 이어진다.
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