Dalmunach 2016 VM The Cooper's Choice
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Dalmunach |
| 병입자 | The Vintage Malt Whisky Co Ltd. (VM) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2016 |
| 병입 연도 | 2023 |
| 숙성 | 8년 |
| 캐스크 타입 | Pedro Ximénez Sherry Finish |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 57.5% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
🥃
향미 프로필
바닐라
달콤한
오크
꿀
과일향
크리미
건과일
꽃향
견과류
시트러스
허브
매콤한
스모키
초콜릿
해양
피트
테이스팅 노트
노즈에서는 댈머낙이 PX 셰리에서 마무리된 향답게 건포도와 대추야자, 흑설탕이 가장 먼저 두드러진다. 비교적 어린 8년 숙성이지만 PX의 영향으로 잘 익은 자두와 가벼운 가죽이 또렷하게 발전한다. 57.5도의 팰럿은 단단하게 입을 채우며 다크 토피와 정향, 볶은 견과의 풍미가 명확하게 드러난다. 피니시는 셰리의 단맛과 향신료가 길게 이어진다. 쿠퍼스 초이스가 골라낸 PX 피니시의 구조감이 또렷하다.
AI