Dalmunach 2016 DT The Octave

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카테고리SINGLE MALT
증류소Dalmunach
병입자Duncan Taylor (DT)
병입자 시리즈The Octave
빈티지2016
병입 연도2025
숙성4년
캐스크 타입Ruby Port Wine Octave Finish
캐스크 넘버-
발매 수량-
도수54.5%
용량700 ml
레이블New Label
국가Scotland
지역Speyside

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Dalmunach 2016 DT  The Octave
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향미 프로필

바닐라
오크
달콤한
과일향
크리미
꽃향
시트러스
건과일
매콤한
견과류
초콜릿
허브
해양
피트
스모키

테이스팅 노트

노즈에서는 루비 포트 옥타브 피니시가 더한 붉은 베리와 자두, 가벼운 장미 향이 명확하게 드러난다. 던컨 테일러가 2016년 빈티지를 4년 숙성한 이 달무낙은 54.5도답게 향이 또렷하고 달콤하다. 팰럿은 딸기잼과 체리, 다크초콜릿이 주도하며 포트 캐스크의 탄닌이 받친다. 피니시는 붉은 과일과 마른 오크가 길게 이어지고, 어린 나이에도 포트 피니시의 개성이 단단한 구조감으로 드러나는 보틀링이다.

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