Dalmunach 2015 DT The Octave
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Dalmunach |
| 병입자 | Duncan Taylor (DT) |
| 병입자 시리즈 | The Octave |
| 빈티지 | 2015 |
| 병입 연도 | 2021 |
| 숙성 | 6년 |
| 캐스크 타입 | 6 Years Oak Casks, 3 Months in Sherry Octave |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 54.3% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
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노즈는 어린 달무낙 특유의 생기 있는 보리 향과 풋과일 노트 위로, 셰리 옥타브에서 온 건포도와 오렌지 향이 명확하게 드러난다. 작은 옥타브 캐스크가 향의 집중도를 끌어올린다. 팰럿은 54.3도의 도수를 타고 흑설탕과 살구, 견과의 단맛이 선명하게 밀려들며 6년의 어린 나이를 셰리가 보완한다. 피니시는 길게 이어지며 셰리 향신료와 흰 후추의 여운이 남는다. 던컨 테일러의 디 옥타브로 병입된 스페이사이드 몰트로, 구조감이 또렷하다.
AI