Dalmunach 2015 DT The Octave
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Dalmunach |
| 병입자 | Duncan Taylor (DT) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2015 |
| 병입 연도 | 2021 |
| 숙성 | 7년 |
| 캐스크 타입 | 6 Years Oak Casks, 3 Months in Sherry Octave |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 53.6% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
🥃
향미 프로필
바닐라
오크
매콤한
달콤한
건과일
과일향
꿀
크리미
시트러스
꽃향
견과류
초콜릿
허브
스모키
피트
해양
테이스팅 노트
오크 캐스크에서 6년을 보낸 뒤 셰리 옥타브에서 석 달을 마무리한 숙성이 신생 달무낙의 7년을 결정짓는다. 임페리얼 터에 세워진 이 현대적 증류소답게 향은 깨끗한 보리향 위로 건포도와 토피의 단맛이 얹힌다. 53.6도의 단단한 도수 위로 입에서는 흑설탕과 말린 자두, 옅은 정향이 균형 있게 어우러진다. 짙은 호박빛 잔 끝으로 셰리 옥타브의 달콤한 여운이 또렷하게 남으며 신생 증류소의 가능성을 전한다.
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