Dumbarton 1987 HL The Sovereign
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Dumbarton |
| 병입자 | Hunter Laing (HL) |
| 병입자 시리즈 | The Sovereign |
| 빈티지 | 1987 |
| 병입 연도 | 2016 |
| 숙성 | 30년 |
| 캐스크 타입 | Refill Barrel |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 55.3% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Lowlands |
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향미 프로필
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허브
해양
피트
테이스팅 노트
색상
gold
air 아로마 (코)
may I see the empty cask? This has some smoke and an obvious medicinal side, which suggests it was an ex-peater cask. Under those conditions, the very light distillate hasn’t much to say (the Bill Wyman of whisky?) while this rather elusive coastal/medicinal smokiness rather works. A very light Islay, if you will. With water: more of all that, even some ashes… Far in the distance, the usual coconut
restaurant 맛 (팔레트)
once again it’s the peat that’s doing all the talking. White peaches and peat smoke, we cannot not think of Ardmore. With water: peat up! This is really funny… (and good)
timer 피니시
long, smoky, crisp, with notes of lemon
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