Cley Whisky 03-year-old Dutch Cask Strength Single Malt Whisky
| 카테고리 | - |
| 증류소 | Cley Distillery |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | Dutch Cask Strength Single Malt Whisky |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | 2025 |
| 숙성 | 3년 |
| 캐스크 타입 | Americain oak |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 52.0% |
| 용량 | 500 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Netherlands |
| 지역 | Cley Distillery |
향미 프로필
테이스팅 노트
노즈에서는 네덜란드 클레이 증류소의 신선한 곡물과 배, 바닐라가 먼저 두드러진다. 아메리칸 오크에서 3년을 보내 어리지만 깨끗하다. 팰럿은 보리 단맛과 시트러스, 가벼운 오크 스파이스 위로 52도가 또렷하게 받친다. 피니시는 곡물 단맛과 바닐라가 깔끔하게 이어지는 더치 캐스크 스트렝스 싱글 몰트다. 신생 네덜란드 증류소다운 깨끗하고 어린 활력이 분명하게 드러난다.
AI테이스팅 노트
색상
gold
air 아로마 (코)
the expected cakes, breads and fresh-sawn woods. This is not disagreeable at all, it's just a little simple this far. Water should help… With water: banana cake with a little cinnamon, pancakes and scones, a hint of tar
restaurant 맛 (팔레트)
the distillate isn't big (Holstein or similar?) but the oak did indeed add some texture and some fine notes of lemon curd, cloves and caraway. Sweet curry, turmeric, cinnamon. With water: hey this one swims well! Water adds a few lovely citrusy touches, then we have coffee, fennel seeds, cloves, cinnamon, nutmeg and ginger. The oak is taking over at this point, but this remains 'not an oak-bomb'. Phew
timer 피니시
rather long, all on oak spices and pipe tobacco. Bitterish aftertaste