Convalmore 1978 UD
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Convalmore |
| 병입자 | UD - bottler (UD) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1978 |
| 병입 연도 | - |
| 숙성 | 25년 |
| 캐스크 타입 | Sherry Cask |
| 캐스크 넘버 | CLDD1298 |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 61.4% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
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스페이사이드 더프타운 한복판 강 옆에서 1978년부터 잠들었던 컨발모어가 25년의 세월을 셰리 캐스크 안에서 그대로 끌어안고 있다. 잔에는 깊은 마호가니 색이 잠겨 있고 코끝에는 닫힌 증류소 특유의 농축된 건과일과 가죽, 흑설탕 시럽의 향이 또렷이 깃든다. 입에 들어오면 61.4도 캐스크 스트렝스가 묵직한 짜임새로 다가오며 자두콩포트, 다크 카카오, 마른 담뱃잎의 풍미를 차례로 풀어낸다. 여운은 쓴 초콜릿과 오래된 오크로 길게 이어진다.
AI