Convalmore 1981 SMWS 83.7 Lavender and mushrooms
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Convalmore |
| 병입자 | The Scotch Malt Whisky Society (SMWS) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1981 |
| 병입 연도 | 1997 |
| 숙성 | 15년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 64.8% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
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잔을 가까이 하면 컨발모어 1981 빈티지의 풋사과와 갓 자른 풀잎 향이 가장 먼저 인지된다. SMWS 83.7번 캐스크의 64.8도 강한 알코올이 코끝을 자극하지만 라벤더와 마른 버섯 같은 흙 향이 그 사이로 명확하게 드러난다. 팰럿에서는 백후추와 풋과일이 거센 캐스크 스트렝스를 따라 발전한다. 피니시는 메마른 곡물 향과 옅은 미네랄로 길게 이어진다. 사라진 증류소의 어린 활기가 단단한 구조감으로 잡힌다.
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