Convalmore 1985 SV Vintage Collection
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Convalmore |
| 병입자 | Signatory Vintage (SV) |
| 병입자 시리즈 | Vintage Collection |
| 빈티지 | 1985 |
| 병입 연도 | 2001 |
| 숙성 | 15년 |
| 캐스크 타입 | Sherry Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 43.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
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호박빛이 잔 안에서 부드럽게 빛난다. 가동을 멈춘 콘발모어는 셰리 캐스크에서 15년을 보내며 마른 과일과 구운 견과, 묵은 오크의 향을 온화하게 풀어낸다. 한 모금은 셰리의 단맛과 꿀, 가벼운 향신료가 매끄럽게 흐르며 입안을 둥글게 채운다. 43도의 절제된 도수가 1985년 빈티지의 섬세한 균형을 흐트러뜨리지 않는다. 여운은 마른 과일과 묵은 오크로 잔잔하게 이어지며 사라진 증류소의 여운을 남긴다.
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