Convalmore 1985 SV Vintage Collection
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Convalmore |
| 병입자 | Signatory Vintage (SV) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1985 |
| 병입 연도 | 2000 |
| 숙성 | 15년 |
| 캐스크 타입 | Sherry Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 43.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
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셰리 캐스크가 15년 동안 이미 문을 닫은 콘발모어의 스피릿에 과실의 단맛과 견과를 들였다. 1985년 빈티지답게 향은 말린 살구와 건포도, 옅은 가죽이 부드럽게 솟는다. 43도라는 낮은 도수의 입안에서는 토피와 호두, 잘 익은 자두가 매끈한 질감으로 흐르며 셰리의 단맛이 둥글게 감싼다. 낮은 도수가 우아한 균형을 만든다. 짙은 호박빛 뒤로 여운은 마른 셰리와 가벼운 향신료가 길게 남는다.
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