Convalmore 1978 DL The Old Malt Cask
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Convalmore |
| 병입자 | Douglas Laing (DL) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1978 |
| 병입 연도 | 2000 |
| 숙성 | 22년 |
| 캐스크 타입 | Oak Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 50.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
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평범한 오크 캐스크에서 22년이라는 긴 시간을 보낸 흔적이 향에서 또렷이 드러난다. 1978년 증류된 컨발모어가 닫힌 스페이사이드 증류소답게 부드러운 곡물 캐릭터에 옅은 꿀의 단맛을 더한다. 코에는 말린 살구, 꿀, 옅은 견과가 또렷이 깃들어 있다. 50도 ABV가 균형 있게 입을 적신다. 입안에서는 카라멜화된 배, 시나몬, 가벼운 가죽이 한 박자씩 발전한다. 호박빛 액체에 닫힌 증류소의 향수가 잔잔히 잠겨 있다.
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