Inverleven 1978 DT From Huntly to Paris
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Inverleven |
| 병입자 | Duncan Taylor (DT) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1978 |
| 병입 연도 | 2008 |
| 숙성 | 30년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 50.6% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Lowlands |
향미 프로필
테이스팅 노트
노즈에서는 로랜드 인버레븐의 30년 장기 숙성이 만들어낸 마른 건초와 꿀, 시트러스 껍질이 가장 먼저 두드러진다. 1978 빈티지답게 오래된 오크의 정제된 향이 서서히 발전한다. 팰럿은 50.6도의 또렷한 도수 위로 보리 단맛과 사과, 가벼운 백후추가 명확하게 드러나며 구조감이 단단하다. 피니시는 마른 오크와 미네랄이 길게 이어지고, 폐쇄된 증류소 특유의 절제된 우아함이 끝까지 남는다.
AI테이스팅 노트
색상
full gold
air 아로마 (코)
yes! We don’t want to sound like f*****g purists but Ardbeg is better at making Ardbeg. There’s as much smoke, iodine, tar, wet wool, wet clay, oysters and fresh walnuts as possible in whisky. With water: even wilder, with unexpected notes of green olives. And we love green olives…
restaurant 맛 (팔레트)
even better than on the nose. Very thick, very creamy, peaty, lemony, kumquatty (wot?), bergamotty (hey?) and rather salty. Prototypically Ardbeg, kind of a bigger Airigh Nam Beist. With water: just sumptuous. Probably one of the best young Ardbegs we ever tried (we take it for granted that it’s not an old Ardbeg.)
timer 피니시
as long as a Fidel speech. Amazing peat/pepper combo