Pittyvaich 1979 UD
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Pittyvaich |
| 병입자 | UD - bottler (UD) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1979 |
| 병입 연도 | 2004 |
| 숙성 | 26년 |
| 캐스크 타입 | Bourbon Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 54.3% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
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향미 프로필
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노즈에서는 폐쇄된 피티베이크가 1979 빈티지에서 26년 버번 캐스크 숙성을 거치며 형성한 옅은 꿀과 잘 익은 사과, 미세한 꽃 향이 가장 먼저 두드러진다. 팰럿에서는 바닐라와 비스킷, 약한 시트러스가 54.3도의 캐스크 스트렝스 위에서 강하게 발전한다. 더프타운 인근의 폐쇄 증류소답게 노화된 향미의 결이 단정하다. UD 보틀러가 보존한 1970년대 스피사이드 캐릭터다. 피니시는 보리와 꽃이 길게 이어진다.
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