Pittyvaich 1979 DT Rarest of the Rare
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Pittyvaich |
| 병입자 | Duncan Taylor (DT) |
| 병입자 시리즈 | Rarest of the Rare |
| 빈티지 | 1979 |
| 병입 연도 | 2007 |
| 숙성 | 28년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 54.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
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향미 프로필
달콤한
바닐라
과일향
오크
꿀
크리미
꽃향
매콤한
건과일
견과류
시트러스
허브
초콜릿
해양
스모키
피트
테이스팅 노트
옅은 황금빛이 잔에 어리는 이 피티베이크는 오래전 문을 닫은 스페이사이드 증류소의 희귀한 자취다. 1979년 증류 후 28년을 보낸 향에는 잘 익은 배와 보리, 옅은 꿀과 마른 풀의 기운이 솟아오른다. 54도의 도수로 입에 머금으면 바닐라와 시트러스, 향신료의 풍미가 부드럽게 번지고, 오랜 숙성이 다듬은 둥근 결이 드러난다. 맥아와 오크의 여운이 잔잔히 잠겨 길게 이어진다.
AI테이스팅 노트
색상
gold
air 아로마 (코)
do you like fresh paint and ink? And burnt grass? Paraffin? Leatherette? Mineral sulphur? Cooked beer? With water: dust, chalk, wet clothes, and a faint meatiness. Grisons meat, perhaps (dried beef)
restaurant 맛 (팔레트)
very unlikely indeed. Burnt cake, orange squash, raw eau-de-vie (tutti frutti), a curious feeling of lemon powder… Perhaps more malt whisky ‘for research’? With water: a little more to my liking, a little fruitier and fresher, on oranges. Saves it
timer 피니시
quite long, bitterish. Bitter oranges, cardboard