Pittyvaich 1977 CA Authentic Collection
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Pittyvaich |
| 병입자 | Cadenhead's (CA) |
| 병입자 시리즈 | Authentic Collection |
| 빈티지 | 1977 |
| 병입 연도 | 1996 |
| 숙성 | 16년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 60.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
향미 프로필
테이스팅 노트
긴 세월이 빚어낸 짙은 황금빛이 잔 안에서 또렷이 깃들어 있다. 1977 빈티지의 피티베이치가 닫힌 스페이사이드 증류소의 흔적답게 묵직한 곡물 단맛과 잘 익은 과일의 결을 16년의 시간 위에 우아하게 정제한다. 60도 캐스크 스트렝스가 풀바디로 입을 묵직하게 채운다. 코에는 꿀, 잘 익은 사과, 옅은 견과가 또렷이 깃들어 있다. 입안에서는 토피와 시나몬, 따뜻한 우드의 결이 차례로 발전한다. 끝자락에 단맛이 길게 머문다.
AI테이스팅 노트
색상
Light amber
air 아로마 (코)
slightly saline at first. Notes of old Amontillado, wet earth, a rubber band, dark chocolate, hessian, crushed walnuts and some aged pinot noir. There’s also a little game, talcum powder, BBQ char and cherry heering. It veers into maraschino cherry territory as well which increases this overall impression of a decent Manhattan cocktail. Orange peel, salted liquorice and cloves should also all be noted. With water: marzipan, a little salted meat and some peanuts. Still rather big and punchy
restaurant 맛 (팔레트)
a rather big and earthy sherry, but it’s also clean and pleasantly fruity as well. Notes of strawberry wine, orange luxardo and walnut oil all come through. A little nougat, chocolate Brazil nuts, dunnage warehouse and cough medicine as well. With water: softer on the palate with water, some green fruit notes emerge now, along with sultans and red currants. A little raspberry jam doughnut as well
timer 피니시
Medium-long and quite drying with lots of earth, some residual tannins, bitter chocolate and spices such as cloves and cinnamon