Pittyvaich 1977 CA Dumpy Bottle
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Pittyvaich |
| 병입자 | Cadenhead's (CA) |
| 병입자 시리즈 | Dumpy Bottle |
| 빈티지 | 1977 |
| 병입 연도 | - |
| 숙성 | 13년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 58.4% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
향미 프로필
테이스팅 노트
옅은 황금빛이 잔 안에 가볍게 비친다. 1977년 빈티지의 피티베이크가 13년을 보낸 후 58.4도로 병입된 이 카덴헤드 덤피 보틀은 폐쇄된 스페이사이드 증류소의 거친 활기를 그대로 안고 있다. 향에서는 잘 익은 사과와 마른 보리, 가벼운 향신료가 또렷이 깃들어 있다. 입에 닿으면 두꺼운 질감으로 흐르는 곡물 단맛과 옅은 후추, 가벼운 가죽이 입천장을 덮는다. 58.4도의 도수가 또렷한 골격을 만든다. 산지와 캐스크의 결이 향과 입 모두에서 또렷이 어우러진다. 여운은 길게 이어진다.
AI테이스팅 노트
색상
gold
air 아로마 (코)
very powerful, rather aggressive, hugely grassy and a tad soapy and spirity. Doesn’t sound too nice but water may work here… With water: it got much more approachable but still big, with more overripe apples but also quite some wood smoke and toffee. And ‘a peatiness’
restaurant 맛 (팔레트)
ultra-sweet attack, all on pineapple sweets and strawberry sweets, with a lot of alcohol. Indeed, unreduced fruit spirit. With water: I wouldn’t say it got any more complex. Fruit spirit and liqueurs, quince, apples and hints of orange blossom water (oriental pastries, Turkish delights.)
timer 피니시
long, still very fruity, with just a little pepper from the wood