Caol Ila 1980 MoM Single Cask Series
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Master of Malt (MoM) |
| 병입자 시리즈 | Single Cask Series |
| 빈티지 | 1980 |
| 병입 연도 | 2010 |
| 숙성 | 30년 |
| 캐스크 타입 | Refill Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | 154 |
| 도수 | 57.4% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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리필 호그스헤드에서 30년을 보내고도 57.4도를 유지한 점이 이 싱글 캐스크의 가장 큰 특징이다. 노즈는 밀랍과 오래된 종이, 마른 감귤 껍질이 순서대로 나오고 훈연은 서두르지 않고 배경에서 형태를 유지한다. 팰럿은 기름진 질감으로 입천장을 천천히 덮으며 자몽 껍질과 감초, 흰 후추가 이어진다. 리필 통이라 우드 탄닌이 과하지 않아 오랜 숙성에도 향미가 마르지 않는다. 피니시는 매우 길고 재와 소금이 남는다.
AI