Pittyvaich 1989 Diageo Special Releases 2015
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Pittyvaich |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1989 |
| 병입 연도 | 2015 |
| 숙성 | 25년 |
| 캐스크 타입 | Refill Bourbon Hogsheads |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 49.9% |
| 용량 | 700 ml 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
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향미 프로필
바닐라
달콤한
과일향
꽃향
매콤한
크리미
꿀
견과류
건과일
오크
시트러스
허브
해양
스모키
피트
초콜릿
테이스팅 노트
잔을 천천히 돌리면 옅은 황금빛이 가볍게 출렁인다. 코끝을 가져가면 이미 문을 닫은 증류소의 술답게 잘 익은 배와 사과, 마른 꽃의 향이 조심스레 피어오른다. 한 모금 혀 위에 올리면 리필 버번 호그스헤드에서 온 보리사탕과 바닐라가 부드럽게 번지고 옅은 풀내음이 뒤를 받친다. 삼킨 뒤에는 은은한 꿀과 백후추가 입 안을 맴돌며 25년의 정적이 천천히 가신다.
AI테이스팅 노트
색상
straw
air 아로마 (코)
the style is there again, with some ink and chalk, but this time it’s cleaner, without any feinty/yeasty or bitter notes. Leather and porridge, candle wax, then something very ‘funny’, Provence herbs. Rosemary, thyme, bay leaves, even pine needles. And a little ham in the background
restaurant 맛 (팔레트)
really funny indeed, quite pungent, grassy, waxy, with a fizzy side (lemonade) and then pine needles again. Basil liqueur. Yes, that exists
timer 피니시
medium, always ‘funny’, between lemon and fresh mentholated herbs, as well as a little dill or fennel