Caol Ila 1979 MoS
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Malts of Scotland (MoS) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1979 |
| 병입 연도 | 2012 |
| 숙성 | - |
| 캐스크 타입 | Bourbon Hogshead |
| 캐스크 넘버 | MoS 12022 |
| 발매 수량 | 280 |
| 도수 | 52.3% |
| 용량 | 50 ml 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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향미 프로필
해양
스모키
바닐라
오크
피트
달콤한
과일향
크리미
꿀
시트러스
매콤한
건과일
허브
꽃향
견과류
초콜릿
테이스팅 노트
색상
straw
air 아로마 (코)
similar. A wee tad grassier and wilder, with maybe more oysters and seaweed at first nosing. Then more medicinal notes, antiseptic, bandages… It’s a tad Laphroaiggy I must say. Quite some tar too. With water: more ashes, more cigarette smoke, more bandages
restaurant 맛 (팔레트)
excellent attack, complex, oily and thick yet nervous, lemony, salty, peppery, earthy… Lime and oysters. Wonderfully alive at around 33 years old! With water: some ‘old-school’ notes start to appear, with rather more oils, phenols, waxed papers, ink… Just like in the older ones from the 1960s. Great!
timer 피니시
not the longest but it’s wonderfully tarry, sooty, ashy, dry… Heavy liquorice and maybe almost no salt in the aftertaste. No salt? Almost
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