Caol Ila 1995 MBa No. 26
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Maltbarn (MBa) |
| 병입자 시리즈 | No. 26 |
| 빈티지 | 1995 |
| 병입 연도 | 2014 |
| 숙성 | 19년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | 226 |
| 도수 | 52.8% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
향미 프로필
테이스팅 노트
몰트반이 넘버 26으로 내놓은 이 19년 숙성은 신선함이 두드러지는 유형이다. 노즈에서는 비 온 뒤 초원과 신선한 버터가 앞서고 훈연은 섬세하게 다듬어져 녹차와 시가의 뉘앙스에 맞물린다. 물을 더하면 나무껍질과 뿌리 쪽으로 방향이 옮겨간다. 팰럿은 단조롭지 않고 파라핀과 초록 레몬, 날 선 허브가 차례로 나타나며 마지막에 쌉쌀한 긴장감이 생긴다. 52.8도, 밀짚빛이며 피니시는 길고 풀 향이 강하다.
AI테이스팅 노트
색상
straw
air 아로마 (코)
it’s perhaps the freshest today, we even find notes of a meadow after the rain, certainly quite some fresh butter, and a rather delicate smoke that combines well with some green tea (wulong – Taiwanese – oh forget) and just an ‘idea’ of cigars. With water: bark and roots, walnut skins… it’s becoming grassy, in the noblest sense of the word
restaurant 맛 (팔레트)
it’s the subtleness that’s impressive, many others are great but a little monodimensional. Not this one, and I especially like these touches of paraffin. Crunching a candle. Then green lemon and sharp herbs. Bites you a bit – ah, a fight, finally! With water: becomes wild! Grassy, bitterish, chlorophilly, green, tense… It fights back!
timer 피니시
long, grassy, sharp, not easy. The loveliest green teas