Banff 1976 SV Silent Stills US Import
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Banff |
| 병입자 | Signatory Vintage (SV) |
| 병입자 시리즈 | Silent Stills US Import |
| 빈티지 | 1976 |
| 병입 연도 | 2000 |
| 숙성 | 23년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | 2250 |
| 발매 수량 | 245 |
| 도수 | 54.5% |
| 용량 | 50 ml 750 ml |
| 레이블 | US Label 109% US Proof |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
US Label 109% US Proof
향미 프로필
테이스팅 노트
잔을 흔들어 향을 풀어내면 황금빛 술이 잔 벽을 천천히 적신다. 코를 가져가면 가동을 멈춘 증류소의 술답게 잘 익은 사과와 밀랍, 가벼운 시트러스의 향이 조심스레 피어오른다. 한 모금 입 안에서 굴리면 23년이 둥글린 보리 단맛과 바닐라, 옅은 후추가 어우러진다. 54도의 온기를 천천히 삼키면 마른 풀과 꿀의 풍미가 입 안을 감싸며 사라진다.
AI테이스팅 노트
색상
white wine
air 아로마 (코)
it's been a while since I had a Banff, but they really do immediately make you think of mustard and waxes! Mustard seed, powder, curry leaf, beeswax, church candles etc. This one also leads with tiger balm, tiny coastal inflections and beautiful savoury vibes that bring to mind white miso paste and peppery watercress. Power, but also elegance and beauty! With water: a little greener, a little fresher and more citric, also more mineral, more precise and more chiselled!
restaurant 맛 (팔레트)
terrific! Superbly waxy, drenched in camphor, soft coastal notes, sandalwood, pollens, a drizzle of seawater in a jar of flower honey, more miso, hessian, coal dust and preserved lemon. Brings to mind some Broras of similar pedigree. With water: brilliant! Waxes, mustard powder, beach pebbles, mineral salts, hessian, herbal cough syrups and teas
timer 피니시
long, beautifully drying, mineral, fat, waxy and peppery