Banff 1975 SV Cask Strength Collection
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Banff |
| 병입자 | Signatory Vintage (SV) |
| 병입자 시리즈 | Cask Strength Collection |
| 빈티지 | 1975 |
| 병입 연도 | 2007 |
| 숙성 | 29년 |
| 캐스크 타입 | Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 45.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
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테이스팅 노트
노즈에서는 1975 빈티지 밴프 폐증류소의 가벼운 트로피컬 과일 흔적, 묵은 꿀, 마른 풀 향이 가장 먼저 두드러진다. 잔에 공기를 더하면 야생 꿀과 묵은 우드 노트가 발전한다. 팰럿은 45도 부드러운 보디 위에 망고 캔디, 묵은 꿀, 호두가 명확하게 드러나며 호그스헤드 숙성과 29년 시간이 만든 구조감이 단단하다. 피니시는 묵은 오크와 야생 꿀 톤이 길게 이어진다. 폐증류소 밴프의 분석적 가치가 또렷한 29년 보틀링이다.
AI테이스팅 노트
색상
white wine
air 아로마 (코)
old school metal polish, humus, beeswax and old humidor, then quince jelly and earthy teas. Was that short enough?
restaurant 맛 (팔레트)
mandarins, more beeswax, paraffin, tangerines, other citrus fruits and then some mineral notes, chalk, limestone…
timer 피니시
rather long, bright, but with some orange honey now and quite some earl grey tea