Banff 1974 JW Old Train Line
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Banff |
| 병입자 | Jack Wiebers Whisky World (JW) |
| 병입자 시리즈 | Old Train Line |
| 빈티지 | 1974 |
| 병입 연도 | 2009 |
| 숙성 | 34년 |
| 캐스크 타입 | Bourbon Cask |
| 캐스크 넘버 | 0431 |
| 발매 수량 | 213 |
| 도수 | 50.4% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
향미 프로필
테이스팅 노트
노즈에서는 마른 보리와 황금 시리얼이 가장 먼저 두드러진다. 폐쇄 하이랜드 밴프의 1974년 원액이 버번 캐스크에서 34년을 견디며 형성한 구조감이 단단하다. 팰럿은 꿀과 마른 살구, 백후추가 50.4도의 강도를 명확하게 떠받친다. 피니시는 오크 타닌과 미네랄 톤이 길게 발전한다. 사라진 증류소의 우디한 깊이가 또렷이 드러난다.
AI테이스팅 노트
색상
gold
air 아로마 (코)
... and the full fruitiness is back! We're pretty much within the same territories as with the MoS and the CAD, that is to say with this unusual yet wonderful combination of sweet mustard and overripe fruits, including pineapples. I don't feel I need to say more. With water: yes! Swims like a champ, becomes more complex, with roses, sandalwood, incense, sultanas
restaurant 맛 (팔레트)
once again, the oak's a tiny-wee tad loudish, but the fruity and peppery/mustardy backbone does stand that, easily. Cider apples aplenty. With water: little development this time
timer 피니시
good length. Dried longans and sultanas, and much less mustard than elsewhere. A curiously mineral and lemony aftertaste. High-end Sancerre?