Smögen 2014 Shared Cask Owners’ Cask
| 카테고리 | - |
| 증류소 | Smögen |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2014 |
| 병입 연도 | 2024 |
| 숙성 | 10년 |
| 캐스크 타입 | First-fill Oloroso Sherry Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 57.1% |
| 용량 | 500 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Sweden |
| 지역 | Smögen |
향미 프로필
테이스팅 노트
노즈에서는 스웨덴 서해안 스뫼겐의 강한 피트 훈연과 퍼스트필 올로로소 셰리의 단맛이 함께 두드러진다. 해안 증류소답게 노즈는 재와 짭조름한 바다 향이 또렷하게 올라온다. 팰럿은 57.1도의 도수 위로 건포도와 검은 후추, 그을린 오크가 묵직하게 발전한다. 10년 숙성이 만든 단단한 구조감이 돋보이고, 피니시는 훈연과 다크초콜릿으로 길고 진하게 이어진다.
AI테이스팅 노트
색상
gold
air 아로마 (코)
it’s always the precision that impresses us most with Smögen. You could sum it up in two lines (who said that would be better, eh?) Lemon, lime, sea water, heavily ashy peat, then sauna oils (though we’re not in Finland) and a stunning camphor note over smoked biltong. With water: just one whole, a unified entity, pure Dasein
restaurant 맛 (팔레트)
unbelievable sensation of smoky, spicy citrus liqueurs. That’s it. With water: holy moly, the same but with seawater (drawn offshore—just kidding)
timer 피니시
long, this time with touches of old walnuts and mustard layered over everything else